LLÚPOL ECOLÒGIC

La nostra proposta de model per el  cultiu de llúpol ecològic

 

Per aquesta raó , amb col·laboració de La Cornèlia SCCL es  va començar una petita producció de llúpol de Cal Faneca que ocupa 600m2 al Camp 2 . El llúpol s’ha destinat a la Cooperativa La Cornèlia i amb ell s’elabora una edició petita de la cervesa Cornèlia-Technopunk. [1]¨

Per altra banda, hem estat reunint-nos amb diferents cerveseres que s’han mostrat interessades en el nostre projecte i en comprar el nostre llúpol. Així hem arribat a un acord de compromís de compra de la nostra  producció de llúpol amb:

​

• Cooperativa de Cervesa Subversiva SCCL

• Cervesa Cornelia SCCL

• Cervesa Sant Jordi SL

• Cervesa La Calavera

• Cerveses La Pirata

• Cerveses Grenyut

​

​

Comunitària

• És un projecte de Inter cooperació,

•  Neix de la proposta de les Cerveseres de col·laborar juntes i per incorporar el cultiu de llúpol.

• Elles  ens han acompanyat i assessorat des de l’inici, i ens han animat a incorporar aquest àrea

 

​

Sostenible

• Les cooperatives cerveseres han avalat el projecte

• han signat compromisos per comprar la producció de llúpol que tinguem a partir de 2025.

• Han acceptat també avançar part dels diners a compte de la collita de 202, per poder fer front a les inversions inicials .

• L’objectiu és que el 80% de la collita estigui acordada abans de plantar. I que els riscos siguin compartits i ens beneficiem mútuament.

 

 

Decreixement

• Produïm per cobrir les necessitats existents. Sense excedents

• Treballem amb cooperatives petites.

• Planifiquem i Incorporem varietats de llúpol segons que necessita cadascuna . Sense excedents una producció individualitzada.

• Fi de l’exportació de llúpol ecològic UE, EUA;..

 

 

​

Objectiu del projecte

​

L’objectiu del projecte és produir ecològicament llúpol (Humulus lupulus)  per poder abastir els projectes de l’economia social i solidaria d’elaboració de cerveses. Per fer-ho cal ampliar la superfície cultivada, augmentar la rendibilitat , millorar  la gestió del sol, .....

 

​

El projecte es planteja en diverses fases.

 

​La primera fase contempla la inversió en l’acondiciament de les terres . 2023-2024

Es proposa:

• Recollida i captació en dipòsits d’aigua de pluja i aigües grises

• La construcció d'un pou per assegurar el subministrament d'aigua de reg.

• La instal·lació d’una estructura de cultiu d'1,5ha d'una totalitat de les 2 de què disposa la finca.

• La construcció i obtenció de les infraestructures necessàries per la recol·lecció, l'assecatge i el processament del llúpol.

• Planificació del cultiu

 

La segona fase és la producció, comercialització i distribució. Inici 2025

• Conreu i collita del llúpol

• Procés d’assecat

• Distribució

• Incorporació de personal assalariat

 

 

 

 

[1] https://untappd.com/b/cervesa-cornelia-techno-punk/4027765